Филе тунца на робате с диким рисом
Кажется, тренд на азиатскую кухню набирает обороты. Вот и рестораны-яхты «Чайка» и «Ласточка» решили не отставать от популярных направлений. Новый шеф Мир Азимов представил специальное меню, благодаря которому ты сможешь совершить путешествие по самым интересным местам гастрономической Азии.
Основу меню составили свежие морепродукты и мясо. Обязательно к дегустации: гребешок с хрустящей мини-кукурузой (980 р.) и популярные в китайской кухне древесные грибы муэр в компании с шиитаке, вешенками и шампиньонами в устричном соусе (690 р.).
Осьминог на гриле под соусом Чар Сиу
Татаки из мраморной говядины
Салат с камчатским крабом и авокадо
Рисовая лапша с говядиной по-шанхайски
Говядина с древесными грибами
Филе тунца на робате с диким рисом
А главная гастрономическая бомба в меню – мраморная говядина обжарки «блю» под остро-сладким дымным соусом биф (759 р.). К ней, кстати, отлично подойдет салат с камчатским крабом и авокадо (950 р.).
И какая же азиатская кухня без лапши! Закажи рисовую лапшу с говядиной по-шанхайски (750 р.) или удон с цыпленком и капустой пок чой (750 р.).
Ресторан-яхта «Чайка», Краснопресненская наб., 12А
Ресторан-яхта «Ласточка», Лужнецкая наб., 6, стр. 1
